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Cote : SF01
Langues : français
Fiche n° : 1982
Rapport
Meulle, Jean-Marie (rapporteur); CESR de Basse-Normandie
La filière cidricole en Basse-Normandie : Rapport présenté au Conseil économique et social de Basse-Normandie
Caen : CESR de Basse-Normandie, 2002. - 173 p


Résumé : Ce rapport est l'aboutissement d'un important travail d'enquêtes et de contacts menés auprès des acteurs de la filière cidricole au plan national et régional entre novembre 2001 et mars 2002, et constitue un bilan économique de la filière cidricole autant qu'une mise en valeur du patrimoine culturel et touristique de la Normandie. Domaines : Boissons et Spiritueux : Cidre
Sujets / Produits : cidre; filière; marché; AOC; industrie; économie; consommation; boisson; filière cidricole; pommier à cidre; poirier à poiré; verger; pré-verger; verger cidricole; verger haute-tige; pomme à cidre; poire à poiré; marché cidricole; industrie cidricole; poiré; pommeau cidre; calvados; cidre Pays d'Auge; poiré Domfront; pommeau de Normandie; AOC cidricoles
Localisation : Basse-Normandie (France)