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Langues : français
Fiche n° : 1967
Article de périodique
Freeman, Sarah
La viande : interdits islamiques
Slow food editor, 2001-2002. - pp. 66-71

Périodique : Slow : courrier international du mouvement Slow Food, Novembre-Janvier, trimestriel 5ème année

Domaines : Produits laitiers : Fromage
Sujets / Produits : fromage; goût
Préparations / Savoir-faire : lait