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Cote : BC05
Thiedig, Frank (préf.); EuroterroirsLangues : allemand Fiche n° : 1804 Ouvrage Deutschlands kulinarisches Erbe : traditionelle regionaltypische Lebensmittel und Agrarerzeugnisse von A-Z = [Héritage culinaire allemand] Cadolzburg (Allemagne) : Ars Vivendi Verlag, 1998. - 199 p, Bibliogr. p. 199 Domaines : Cuisine du monde Sujets / Produits : inventaires; états des lieux; cuisine régionale; patrimoines culinaires Localisation : Allemagne |
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