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Cote : BD08
Perrat, Benoît; Blanc, Georges (avant-propos)Langues : français Fiche n° : 1801 Ouvrage Comus en Bresse Mâcon : JPM Editions, 2002 (coll. A l'enseigne du Porte-Pot) Domaines : Cuisine régionale Sujets / Produits : Comus; dieu des festins et des plaisirs; traditions culinaires bressanes; cuisine régionale; cuisine bressane; terroirs bressans; gastronomie; poulet à la crème Localisation : Bresse (Ain, Rhône-Alpes, France) Epoque : Début 20e siècle |
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