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Cote : AE99
Touzard, Jean-Marc; Gaullier, Christine; Jarrige, FrançoiseLangues : français Fiche n° : 1760 Article de périodique Qualité du vin et prix du raisin : trois lectures du changement dans les coopératives du Languedoc In Systèmes agroalimentaires localisés : terroirs, savoir-faire, innovations 2001. - pp. 19-50, Bibliogr. pp. 34-35 (coll. Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement) Domaines : Alimentation : Aires, histoires et monographies locales, régionales Sujets / Produits : viticulture; règles; qualité; contrats; coopératives; développement local; conventions Localisation : Languedoc (Languedoc-Roussillon, France) Epoque : Début 21e siècle |
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