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Cote : BA22
Krowolski, NellyLangues : français Fiche n° : 1725 Article ouvrage Même le ciel ne foudroie pas à table : le repas vietnamien In Tables d'hier, tables d'ailleurs : histoire et ethnologie du repas 1999. - pp. 405-419, Bibliogr. p. 419 Domaines : Ethnohistoire; Alimentation : généralités, Histoire, cuisine Sujets / Produits : cuisine; repas; préparations culinaires; pratiques alimentaires; pratiques de table; usages alimentaires; riz; plats cuisinés; potages; consommations alimentaires Localisation : Vietnam |
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