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Cote : BA22
Sabban, FrançoiseLangues : français Fiche n° : 1723 Article ouvrage Une consommation codifiée : le repas chinois In Tables d'hier, tables d'ailleurs : histoire et ethnologie du repas 1999. - pp. 371-388, Bibliogr. pp. 387-388 Domaines : Ethnohistoire; Alimentation : généralités, Histoire, cuisine Sujets / Produits : cuisine; repas; règles alimentaires; pratiques alimentaires; pratiques de table; usages alimentaires; alimentation chinoise; fêtes gastronomiques; manières de table Localisation : Chine |
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