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Cote : BB20
Rozin, PaulLangues : français Fiche n° : 1689 Article de périodique Des goûts et dégoûts In Mille et une bouche : cuisine et identités culturelles 1994. - pp. 96-105, Bibliogr. pp. 174-177. Biographie pp. 178-182 (Autrement) Domaines : Consommation / Usages alimentaires; Cuisine du monde Sujets / Produits : cuisines; habitudes culinaires; cultures; goût; habitudes alimentaires; aliments; dégoût |
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