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Cote : BB20
Marenco, ClaudineLangues : français Fiche n° : 1683 Article de périodique A table In Mille et une bouche : cuisine et identités culturelles 1994. - pp. 52-59, Bibliogr. pp. 174-177. Biographie pp. 178-182 (Autrement) Domaines : Consommation / Usages alimentaires; Cuisine du monde Sujets / Produits : cuisines; gastronomie; cultures; manières de table; dîner; déjeuner Epoque : 18e siècle; 19e siècle; 20e siècle |
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