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Langues : français
Barou, Jacques (dir.)Fiche n° : 1669 Périodique Pratiques alimentaires et identités culturelles Paris : Armand Colin, 1997. - 132 p, ill Périodique : Revue d'Ethnologie Française, janv-mars, 1, 27 Domaines : Consommation / Usages alimentaires Sujets / Produits : identités culturelles; alimentation; représentations sociales; pratiques alimentaires |
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