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Cote : BA26
Laurioux, BrunoLangues : anglais Fiche n° : 1624 Article ouvrage Spices in the Medieval diet : a new approach In The Explorations in the history and culture of human nourishment 1985. - pp. 43-76, Bibliogr. pp. 66-75 Périodique : Numéro spécial de la revue Food and Foodways Domaines : Consommation / Usages alimentaires; Ethnologie / Anthropologie Sujets / Produits : épices; alimentation; régime alimentaire moyenageux |
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