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Cote : RA12
Vialles, NoélieLangues : français Fiche n° : 1583 Article ouvrage Une mort indolore ? Remarques et questions autour des procédés d'abattage des animaux de boucherie In L'homme et l'animal : un débat de société 1999. - pp. 207-216, Bibliogr. p. 216 (coll. Point sur...) Domaines : Ethnozoologie Sujets / Produits : souffrance animale; droits de l'animal; statut de l'animal; bien-être des animaux; abattoir; procédés d'abattage; animaux de boucherie Préparations / Savoir-faire : abattage |
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