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Cote : BB65
Courpotin, FrancisLangues : français Fiche n° : 1578 Article ouvrage Produire des espaces et des équipements pour l'usage alimentaire dans des immeubles normands In Manger et boire en Normandie 1999. - pp. 127-149, Note bibliogr. p.10 (Annales de Normandie - série des congrès des sociétés historiques et archéologiques de Normandie - Vol 4) Congrès : Actes du XXXIIe congrès, Argentin, 23 au 26 octobre 1998 Domaines : Consommation / Usages alimentaires; Cuisine régionale Sujets / Produits : production alimentaire; qualité des aliments; ustensiles de cuisine; espaces culinaires; habitudes alimentaires; changements alimentaires Localisation : Normandie (France) |
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