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Cote : BB65
Plaideux, HuguesLangues : français Fiche n° : 1573 Article ouvrage La sécurité alimentaire au quotidien : risques et prévention In Manger et boire en Normandie 1999. - pp. 65-74, Note bibliogr. p.10 (Annales de Normandie - série des congrès des sociétés historiques et archéologiques de Normandie - Vol 4) Congrès : Actes du XXXIIe congrès, Argentin, 23 au 26 octobre 1998 Domaines : Consommation / Usages alimentaires; Cuisine régionale Sujets / Produits : production alimentaire; qualité des aliments; ustensiles de cuisine; espaces culinaires; habitudes alimentaires; changements alimentaires Localisation : Normandie (France) |
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