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Cote : BB65
Manneville, Pierre (dir.)Langues : français Fiche n° : 1531 Ouvrage Manger et boire en Normandie Caen : Musée de Normandie, 1999. - 286 p, Note bibliogr. (Annales de Normandie - série des congrès des sociétés historiques et archéologiques de Normandie - Vol 4) Congrès : Actes du XXXIIe congrès, Argentin, 23 au 26 octobre 1998 Domaines : Consommation / Usages alimentaires; Cuisine régionale Sujets / Produits : production alimentaire; qualité des aliments; ustensiles de cuisine; espaces culinaires; habitudes alimentaires; changements alimentaires Localisation : Normandie (France) |
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