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Cote : VL03
Messiaen, Charles-Marie; Cohat, Joseph; Pichon, Maurice; Leroux, Jean-Paul; Beyries, AndréLangues : français Fiche n° : 1524 Ouvrage Les allium alimentaires reproduits par voie végétative Paris : INRA, 1993. - 228 p, ill., tableaux, photos. Note bibliogr., Annexes 1 et 2 pp. 223-225, Index pp. 227-228. ouvrage accompagné d'un fascicule avec les résumés en anglais des différents chapitres (coll. Du labo au terrain) Domaines : Légumes; Condiments, Epices et Aromates Sujets / Produits : allium; ail; échalote; oignon; poireau |
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