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Cote : HA20
Langues : français
Fiche n° : 1490
Ouvrage
Société d'agronomes, de médecins, de vétérinaires, de Légistes, de Chimistes, etc.
La nouvelle maison rustique : guide pratique d'économie rurale et domestique = A l'usage des habitants de la campagne, propriétaires, fermiers, cultivateurs, vignerons, horticulteurs, éleveurs de bestiaux, ménagères, etc.
Limoges : Barbou Frères Imprimeurs-Libraires, 1840. - 334 p, planches. Bibliographie commentée


Notes : Composé d'après les traités d'Olivier de Serres, l'Abbé Rozier, Sonnini, Chabert, Fromage, François de Neufchateau, Duc'hoz, Dandolo, Hubert, Verri, Mathieu de Dombasle, Soulange Bodin, Bourgelat, Lafosse, Flandrin, etc. et mis dans toutes ses parties, à la hauteur des connaissances actuelles, d'après les travaux les plus récents, soit en France, soit à l'étranger par les Sociétés d'Agronomes, de Médecins, de Vétérinaires, de Légistes, de Chimistes, etc.
Anonyme Domaines : Agriculture et Elevage
Sujets / Produits : agriculture; horticulture; pêche; chasse; vin; vigne; bière; élevage; cidre; poiré; apiculture; bovins; caprins; basse-cour; magnanerie; plantes médicinales; farine; laitages; cheval; âne; mulet; engrais
Préparations / Savoir-faire : panification; distillation; assolement; amandement
Epoque : fin 19e siècle