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Cote : BA07
Flandrin, Jean-Louis; Lambert, CaroleLangues : français Fiche n° : 1484 Ouvrage Fêtes gourmandes : au Moyen-Age Paris : Imprimerie Nationale, 1998. - 186 p, Bibliogr. pp. 174-179,Glossaire pp. 180-186 Domaines : Consommation / Usages alimentaires Sujets / Produits : cuisine; recettes de cuisine; mets; entremets; aliments Epoque : Moyen-Age |
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