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Langues : français
Brisebarre, Anne-Marie (textes réunis et présentés par)Fiche n° : 1437 Ouvrage Mort et mise à mort des animaux Paris : Editions de l'Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales, 1998. - 190 p Périodique : Etudes rurales, 147-148 Résumé : Mort des animaux, valeurs religieuses, symboliques attachées à la chasse, l'abattage, le sacrifice, la tauromachie Domaines : Ethnologie / Anthropologie; Ethnohistoire Sujets / Produits : animaux; mort; valeurs symboliques; valeurs religieuses; valeurs culturelles; rituels; sacrifice; animal; abattage; chasse; activité cynégétique; tauromachie Préparations / Savoir-faire : abattage |
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