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Cote : BB57
Calvo, Emmanuel; Etudes réunies par Jean Peltre et Claude ThouvenotLangues : français Fiche n° : 1423 Article ouvrage - Communication La diversité des pratiques alimentaires dans le macro espace social In Alimentation et régions 1989. - pp. 11-32, tableaux, cartes Congrès : Actes du colloque : Cuisines, régimes alimentaires, espaces régionaux, 24-27 septembre 1987, Nancy |
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