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Evreinoff, V.A.Fiche n° : 1417 Ouvrage Les fruits à noyaux. Pêcher, prunier, cerisier, amandier, abricotier, cornouiller Paris : Flammarion, 1938. - 185 p, ill., dessins, tableaux (La terre. Encyclopédie paysanne) Résumé : L'auteur répertorie différentes variétés d'arbres à noyaux. Pour chaque variétés, l'aureur présente l'origine du fruit, ses régions de productions, et ses techniques culturales : plantation, taille, traitement, rendement, récolte Sujets / Produits : fruits; fruits à noyaux; pêchers; pruniers; cerisiers; amandiers; abricotiers; cornouillers Préparations / Savoir-faire : arboriculture |
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