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Cote : SJ05
Langues : français
Fiche n° : 1385
Ouvrage
Malpeaux, L.
La betterave à sucre
Paris : Masson et Cie ; Gauthier-Villars, 1910ca. - 204 p, ill., planches, tableaux. Bibliogr. p. 205 (Encyclopédie scientifique des Aide-Mémoire)


Résumé : Ouvrage technique sur la betterave à sucre en tant que plante industrielle : les variétés , la production de la graine, le climat et les engrais, les soins et les maladies, la récolte et la vente. Domaines : Ressources végétales : Sucre; Ressources végétales : Autres végétaux : Plantes-racines
Sujets / Produits : plantes industrielles; betteraves; légume racine; betterave; plante racine; betteraves sucrières; plantes sarclées; betterave à sucre
Préparations / Savoir-faire : culture betteravière; engrais; betterave
Localisation : France