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Cote : BD03
Noël, PhilippeLangues : français Fiche n° : 1357 Ouvrage Géographie gastronomique Malakoff : Jacques Lanore, 1999. - 96 p, ill., cartes, photos coul. Résumé : Les 22 régions administratives sont présentées tour à tour par leurs caractéristiques géographiques et culinaires : spécialités et recettes typiques ponctuent chaque chapitre Domaines : Cuisine régionale Sujets / Produits : gastronomie; régions; spécialités régionales; tous produits Localisation : France; toutes régions |
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