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Cote : BB04
Langues : français
Fiche n° : 13
Article ouvrage
Falk, Pasi
La magie des vitamines ou l'avenir exorcisé
In Pensée magique et alimentation aujourd'hui
1996. - pp.54-64, ill., graphiques, tableaux. Bibliogr (coll. Les Cahiers de l'OCHA)

Congrès : Actes du colloque Pensée Magique et Alimentation Aujourd'hui, Paris, 1994, OCHA

Résumé : L'Article traite des motivations qui, d'un point de vue sociologique, président à la consommation de vitamines, ainsi que des stratégies marketing mises en oeuvre. Domaines : Alimentation : Santé / Représentations mentales des aliments
Sujets / Produits : vitamines; représentations mentales; diététique; pratiques alimentaires; santé; stratégies marketing