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Cote : AC39
Langues : français
Fiche n° : 1280
Article ouvrage - Communication
Bérard, Laurence; Beucherie, Olivier; Fauvet, Marie; Marchenay, Philippe; Monticelli, C.
Quels critères pour la définition des zones IGP ? Propositions méthodologiques
In Signes officiels de qualité et développement agricole : Aspects techniques et économiques
2001. - pp. 299-300

Congrès : Colloque , Clermont-Ferrand, 14-15 avril 1999, SFER Société Française d'Economie Rurale SFER

Résumé : L'objectif de ce travail est d'évaluer le poids des facteurs historiques, culturels, économiques et environnementaux dans la délimitation des IGP Domaines : Droit / Réglementation / Protection
Sujets / Produits : Indication géographique protégée; IGP; labellisation; labels