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Cote : AC39
Langues : français
Fiche n° : 1277
Article ouvrage - Communication
Caldentey, P.; Gomez Munoz, AC.
Les anis de Cazalla et de Rute
In Signes officiels de qualité et développement agricole : Aspects techniques et économiques
2001, notes Bibliogr

Congrès : Colloque , Clermont-Ferrand, 14-15 avril 1999, SFER Société Française d'Economie Rurale SFER

Résumé : Etude des formes de relations entre "produit" et "terroir" : deux cas reconnus par leur appellation géographique, les anis de Cazalla et de Rute Domaines : Droit / Réglementation / Protection; Ressources végétales / Vivant : Généralités / Histoire / Pratiques culturelles
Sujets / Produits : plantes aromatiques; labellisation; labels; signes officiels de qualité; anis; anis de Cazalla; anis de Rute
Localisation : Espagne; Séville (Espagne); Cordoue (Espagne); Cazalla (Espagne); Rute (Espagne)