Accueil > Base de données
![]()
Cote : AC39
Barjolle, Dominique; Chappuis, Jean-MarcLangues : français Fiche n° : 1269 Article ouvrage - Communication Produits typiques dans des zones défavorisées et coordination des acteurs dans les filières : une approche par la théorie des coûts de transaction In Signes officiels de qualité et développement agricole : Aspects techniques et économiques 2001. - pp. 171-176, Bibliogr. p.176 Congrès : Colloque , Clermont-Ferrand, 14-15 avril 1999, SFER Société Française d'Economie Rurale (SFER) Résumé : L'article montre comment certaines filières de régions défavorisées peuvent améliorer leur compétitivité pour survivre dans un contexte de saturation des marchés en jouant sur la typicité des produits Domaines : Droit / Réglementation / Protection Sujets / Produits : marketing; labellisation; labels; Appellation d'Origine Contrôlée Localisation : France; Suisse |