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Cote : VM15
Beutler, C.Langues : français Fiche n° : 1236 Article ouvrage - Communication Identification et culture du seigle dans le sud de l'Europe au XVIè siècle In Le seigle secale cereale, histoire et ethnologie 1995. - pp. 147-174, ill., planches (coll. L'homme et son terroir) Congrès : Colloque interdisciplinaire sur l'histoire du seigle comme plante cultivée en Europe Résumé : Colloque interdisciplinaire sur l'histoire du seigle comme plante cultivée en Europe Domaines : Céréales Sujets / Produits : seigle; identification; céréales; céréaliculture; secale cereale Préparations / Savoir-faire : culture céréalière Localisation : Europe du Sud Epoque : 16e siècle |
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