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Cote : VM15
Langues : français
Fiche n° : 1227
Article ouvrage - Communication
Sandmeier, M.
Apports des outils de la génétique des populations à l'histoire du seigle
In Le seigle secale cereale, histoire et ethnologie
1995. - pp. 9-30, ill., planches (coll. L'homme et son terroir)

Congrès : Colloque interdisciplinaire sur l'histoire du seigle comme plante cultivée en Europe

Domaines : Céréales
Sujets / Produits : seigle; histoire; génétique des populations; céréales
Préparations / Savoir-faire : culture céréalière