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Cote : RA16
Langues : français
Fiche n° : 1218
Article ouvrage
Badoux, Samuel; Gautier-Beguin, Denise
Les variétés anciennes, quel intérêt ?
In Cardon argenté - Belle des Croix Rouges - Mouton miroir
1998. - p. 87-89, ill. (Série documentaire)


Notes : Catalogue de la 3è Exposition nationale des variétés végétales et races animales domestiques menacées. 8-17/05/1998. Genève Résumé : L'ouvrage, divisé en 4 chapitres (la domestication, le potager, le verger, les animaux), rend compte d'une volonté de conservation de la biodiversité et de la sensibilisation du grand public à cette problématique Domaines : Ressources végétales / Vivant : Généralités / Histoire / Pratiques culturelles
Sujets / Produits : légumes; ressources végétales; poireau; Allium porrum L.; bettes; Beta vulgaris subsp. provulgaris L.; choux; Brassica oleracea L.; chénopode bon-henri; Chenopodium bonus-henricus L.; tomates; Lycopersicum esculentum L.; cardons; Cynara cardunculus L.; artichauts; Cynara scolymus L.; radis; Raphanus sativus L.; pommes de terre; Solanum tuberosum L.; fève; Vicia faba L.; haricot; Phaseolus vulgaris L.; topinambours; Helianthus tuberosus L.; salsifis; Tragopogon porrifolius L.; pavot; Papaver somniferum L.; ail; aulx; Allium sp.; laitue cultivée; salades; Lactuca sativa L.