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Cote : BB57
Teti, VitoLangues : français Fiche n° : 1191 Article ouvrage - Communication L'invention d'une cuisine régionale : le cas de la cuisine calabraise In Alimentation et régions 1989. - pp. 411-422, tableaux, cartes Congrès : Actes du colloque : Cuisines, régimes alimentaires, espaces régionaux, 24-27 septembre 1987, Nancy |
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