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Cote : BB57
Lambert, CaroleLangues : français Fiche n° : 1188 Article ouvrage - Communication La cuisine française au Bas Moyen Age : Pays d'Oil versus Pays d'Oc In Alimentation et régions 1989. - pp. 375-386, tableaux, cartes Congrès : Actes du colloque : Cuisines, régimes alimentaires, espaces régionaux, 24-27 septembre 1987, Nancy |
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