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Cote : BB57
Doumenge, Jean-PierreLangues : français Fiche n° : 1181 Article ouvrage - Communication L'alimentation et la cuisine dans les territoires français du Pacifique : entre traditions et maggi In Alimentation et régions 1989. - pp. 261-274, tableaux, cartes Congrès : Actes du colloque : Cuisines, régimes alimentaires, espaces régionaux, 24-27 septembre 1987, Nancy |
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