Nos tutelles
Nos partenaires
Rechercher
Accueil > Base de données
|
Cote : AB05
Groupe Patois de Saint-Etienne-Du-BoisLangues : français Fiche n° : 1164 Ouvrage C'était hier : Mémoire de la vie bressane par les gens du pays Bourg-en-Bresse : L'Auteur, 1995. - 200 p, photos couleur Résumé : Mémoires du groupe de patoisants de Saint-Etienne-Du-Bois sur la vie paysanne et rurale de la Bresse d'autrefois : us et coutumes, fêtes traditionnelles, croyances populaires. Glossaire du patois bressan. Domaines : Alimentation : Aires, histoires et monographies locales, régionales Sujets / Produits : patois bressan; ruralité; croyances populaires Localisation : France; Bresse (Bourg-en-Bresse, Ain, Rhône-Alpes, France); Saint-Etienne-Du-Bois (Ain, Rhône-Alpes, France) |
Dossiers documentaires
- Abattage et abattoirs de proximité, circuits courts
- Alimentation et développement durable
- Alimentation et PHOTOgraphies
- Approvisionnement des villes
- Balkans : cultures alimentaires
- Balkans : Indications Géographiques
- Beurre
- BNF : Bibliographies sur l'Alimentation
- Cassoulet
- Caucase : alimentation
- Châtaigne
- Couleurs des aliments
- Cresson
- Eau : L'eau ne coule plus de source
- Elisabeth Barham: bibliographie d'une chercheuse américaine
- Faim
- Foires et marchés au bétail
- Frites
- Fromage de Comté
- Grèce : Indications Géographiques
- IG : expériences extra-européennes
- Insectes à consommer
- Irlande / Irish food
- Juliana Santilli : bibliographie d'une chercheuse brésilienn
- Lait cru : aux Etats-Unis
- Lait cru : Fromages - Programme Repastol
- Lait cru : Programme Répastol
- Moutarde (Sinapsis)
- MUSEE et alimentation
- Native food
- Nougat, turron, nougatine et les cousins
- Ouvrages destinés aux ENFANTS et SCOLAIRES et documents péda
- Piment (Capsicum)
- Préhistoire et alimentation
- Régime méditerranéen
- Restauration collective et durabilité
- Roumanie
- Semences
- SYAL
- Turquie : Alimentation et cuisine
- Viande en AOC / IGP
- AOC/AOP/IGP : RDV 2016 du Grand Marché
