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Cote : RG08
Langues : français
Fiche n° : 1132
Ouvrage
Fayolle, R.
Manuel pratique d'héliciculture
Lesneven : R. Fayolle, 1978. - 175 p, ill., noir et blanc, schémas. Bibliogr. pp. 137-140. lexique pp. 145-172


Résumé : Décrit plusieurs méthodes d'élevage de l'escargot, et la façon dont les parcs doivent être organisés, entretenus et automatisés. L'ouvrage est suivi d'un lexique des termes employés en héliciculture Domaines : Poissons / Produits de la pêche / Milieu aquatique et humide : Héliciculture
Sujets / Produits : mollusques; gastéropodes; escargots; alimentation; parcs à escargots; Helix Lucorum; petit-gris; Helix Aspersa Muller; bourgogne; Helix Pomatia Linné
Préparations / Savoir-faire : héliciculture; hivernage; estivage