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Cote : BB126
Véronneau, FrédéricLangues : français Fiche n° : 1087 Article de périodique Histoire de la pomme de terre à Noirmoutier In Vin et gastronomie 1993. - pp. 86-93, Notes bibliographiques p.92. ill Périodique : La Revue des pays de la Loire : 303 - Arts, recherches et créations, 38 Domaines : Cuisine régionale; Légumes : Monographies / Variétés locales régionales Sujets / Produits : pomme de terre; tubercule Localisation : Noirmoutier (Vendée, Pays de la Loire, France) Epoque : 18e-20e siècle |
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