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Cote : BB72
Flandrin, Jean-LouisLangues : français Fiche n° : 1058 Article ouvrage Les heures des repas en France avant le XIXème siècle In Le temps de manger : alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux 1994. - pp. 197-226, tabl.. Bibliogr. pp. 223-226 Domaines : Consommation / Usages alimentaires; Ethnologie / Anthropologie Sujets / Produits : heures des repas; pratiques alimentaires Localisation : Paris (Ile de France, France) Epoque : 19e siècle |
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