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Cote : BB72
Essemyr, MatsLangues : français Fiche n° : 1053 Article ouvrage Pratiques alimentaires : le temps et sa distribution, une perspective d'histoire économique In Le temps de manger : alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux 1994. - pp. 139-148, Bibliogr. p.148 Domaines : Consommation / Usages alimentaires; Ethnologie / Anthropologie Sujets / Produits : pratiques alimentaires; distribution du temps; histoire économique |
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