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Cote : BB73
Combris, P.Langues : français Fiche n° : 1039 Article ouvrage Mangeurs et aliments : que nous apprend l'analyse économique ? In Identités des mangeurs Images des aliments 1996. - pp. 91-122, Bibliogr. pp. 120-122 Domaines : Economie; Consommation / Usages alimentaires Sujets / Produits : aliments; consommation; goûts; préférences alimentaires |
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