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Cote : BB32
Abenhaim, LucienLangues : français Fiche n° : 1014 Article ouvrage L'observable et le non-observable dans le risque alimentaire In Risques et peurs alimentaires 1998. - pp. 233-245, ill., tabl., graph. Domaines : Consommation / Usages alimentaires; Droit / Réglementation / Protection : Hygiène Sujets / Produits : alimentation; risques; risque alimentaire observable; risque alimentaire non-observable |
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