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Cote : SE05
Dalla Rosa, GilbertLangues : français Fiche n° : 101 Article ouvrage Le cas landais In L'Armagnac un produit un pays 1992. - pp.1156-170, ill (Etat des lieux) Résumé : Analyse de l'alliance entre un pays et un produit qui forment le système Armagnac. En retraçant sa dynamique historique, et l'économie du produit, l'auteur explique comment la valorisation culturelle et touristique des ressources du pays est l'enjeu de stratégies individuelles, sociales et politiques. Sujets / Produits : boissons; alcool; eau-de-vie; Armagnac Localisation : Armagnac (Gers, Midi-Pyrénées, France); Gascogne (Pyrénées Atlantiques, Aquitaine, France) |
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