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Cote : BB32
Flandrin, Jean-LouisLangues : français Fiche n° : 1003 Article ouvrage Risques et angoisses alimentaires avant le XIXème siècle In Risques et peurs alimentaires 1998. - pp. 113-123 Domaines : Consommation / Usages alimentaires; Droit / Réglementation / Protection : Hygiène Sujets / Produits : alimentation; risques; consommation; angoisses alimentaires Localisation : Europe Epoque : Avant le 19e siècle |
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