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Cote : BB32
Nugon-Baudon, Lionelle; Corring, TristanLangues : français Fiche n° : 1001 Article ouvrage Le risque alimentaire toxicologique et infectieux In Risques et peurs alimentaires 1998. - pp. 79-93 Domaines : Consommation / Usages alimentaires; Droit / Réglementation / Protection : Hygiène Sujets / Produits : risque alimentaire Localisation : France |
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