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Cote : HE06
Langues : français
Fiche n° : 994
Ouvrage
Jamard, Jean-Luc (dir.); Montigny, Anie (dir.); Picon, François-René (dir.)
Dans le sillage des techniques : hommage à Robert Cresswell
Paris : L'Harmattan, 1990. - 572 p, Bibliogr


Domaines : Approche pluridisciplinaire
Sujets / Produits : techniques; aliments; technologies; faits culturels; technographie