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Cote : LF33
Langues : italien
Fiche n° : 983
Ouvrage
Tosi, Leonardo
La produzione e la commercializzazione del pecorino toscano tra tutela della tipicita e orientamento al mercato



Domaines : Produits laitiers : Beurre
Sujets / Produits : produits; laitiers; pecorino; fromages; production; monographie
Localisation : Toscane (Italie)

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