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Cote : BB63
Langues : français
Fiche n° : 977
Article ouvrage
Valagao, Manuela
Vers un nouveau modèle de consommation alimentaire : l'avenir du passé
In Alimentation et nourritures autour de la Méditerranée
2000. - pp. 251-262, Bibliogr. p.262 (Economie et développement)


Domaines : Consommation / Usages alimentaires
Sujets / Produits : consommation alimentaire; modèles