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Cote : BB63
Langues : français
Fiche n° : 968
Article ouvrage
Gonzalez Turmo, Isabel
L'Andalousie : diète et styles de vie
In Alimentation et nourritures autour de la Méditerranée
2000. - pp. 79-91, Bibliogr. p.91 (Economie et développement)


Domaines : Consommation / Usages alimentaires; Cuisine régionale
Sujets / Produits : diète; méditerranée; alimentation; évolution
Localisation : Andalousie (Espagne)
Epoque : 16e siècle; 20e siècle; 20e siècle