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Cote : BB63
Langues : français
Fiche n° : 967
Article ouvrage
Valagao, Manuela
Les nourritures et pratiques alimentaires dans la Serra do Caldeirao
In Alimentation et nourritures autour de la Méditerranée
2000. - pp. 27-78, Bibliogr. p.78 (Economie et développement)


Domaines : Consommation / Usages alimentaires; Cuisine régionale
Sujets / Produits : pratiques; alimentation; nourriture; nutrition
Localisation : Serra do Caldeirao (Portugal)

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