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Cote : SB20
Langues : français
Fiche n° : 938
Ouvrage
Vielfaure, Nicole; Beauviala, Anne-Christine
Guide des fêtes et gâteaux
Paris : Bonneton, 1990. - 159 p, ill. Bibliogr. pp. 155-156. Index des recettes pp. 153-154


Domaines : Pâtisserie; Consommation / Usages alimentaires
Sujets / Produits : pâtisseries; représentations; gâteaux; coutumes; pratiques alimentaires; traditions; régions; rituels; festivités; pâtisseries festives; coutumes festives; desserts régionaux; inventaires; recettes pâtissières
Localisation : France