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Langues : français
Fiche n° : 930
Article ouvrage
Reulos, Michel
Le premier traité sur le cidre : De vino et pomaceo de Julien le Paulmier, traduit par Jacques de Cahaignes (1589)
In Pratiques et discours alimentaires à la Renaissance
1982. - pp. 97-103

Congrès : Actes du Colloque de Tours, 1979

Domaines : Boissons et Spiritueux : Cidre
Sujets / Produits : cidre; cidrerie; pommes à cidre; poiré; pommes

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